Considerations To Know About ผัดไทย

Considerations To Know About ผัดไทย

Blog Article

ชิมรสตามชอบ ถ้าถูกใจแล้วใส่ใบโหระพาลงไปคลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ทำแล้วมาแชร์กันด้วยนะค้าาาาาา อิอิ

ใส่มะเขือลงไปผัด เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเต้าเจี้ยว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย และซอสปรุงรส ผัดเคล้าให้เข้ากัน (มะเขือจะดูดน้ำค่อนข้างมากเพื่อทำให้ตัวเองสุก แนะนำให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเยอะหน่อยและปรุงรสให้จัดเข้าไว้)

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่พริกและกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก

ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

อำเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย ใส่ถั่วฝักยาวและหมูแดง

แจกสูตร น้ำซุปหมาล่า ชาบูเผ็ดร้อน ลิ้นชา อร่อยแบบไม่ต้องไปกินที่ร้าน

          กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาเป็นเมนูผัดที่ทำแสนง่ายและใคร ๆ ก็ชอบสั่งเวลาไปร้านอาหาร สำหรับใครอยากทำเองส่วนผสมมีไม่เยอะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใครชอบผักนิ่มก็เติมน้ำเพิ่มได้เลยจ้า

เชฟอ้อม: อย่าใช้ไฟแรงเกินไปตลอดการผัด ควรเรียนรู้เรื่องการคุมไฟให้ได้ คนส่วนมากจะใช้ไฟแรงเกินไป ทำให้เส้นไหม้มากกว่าจะทำให้ซอสเคลือบเส้นอย่างพอดี ซึ่งมักเลียนแบบมาจากร้านริมทาง ดังนั้นแนะนำว่าให้ควบคุมไฟให้ได้ ไม่ต้องใช้ไฟแรงเกินไป ค่อย ๆ ปรับเอา

          เอาใจคนไม่อยากทานเนื้อสัตว์ด้วยผัดไทยมังสวิรัติ ส่วนผสมเหมือนผัดไทยธรรมดา ใส่เส้นเล็กคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงผัดไทย เสิร์ฟคู่กับหัวปลี ใบบัวบก ถั่วงอกดิบ 

“นี่ไม่ใช่ผัดไทยสักนิด ผัดไทยต้องหวาน เปรี้ยว เส้นผัดไท เค็ม”

ดูวิธีทำ ปูผัดผงกะหรี่ เพิ่มเติมคลิก

มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา

Your browser isn’t supported anymore. Update it to have the very best YouTube working experience and our newest characteristics. Find out more